Evaluación auténtica a través de la técnica de resolución de problemas en una asignatura con prácticas de laboratorio en la Cátedra de Tecnología Agroindustrial, de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, UNED, Costa Rica /

La presente ponencia procura sistematizar la técnica de resolución de problemas como parte de la evaluación auténtica que se llevó a cabo en la primera práctica de laboratorio, donde se elaboró una mermelada como producto final a partir de fruta fresca, lo cual es parte de las actividades de la asig...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Solórzano, Fiorella
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica : 2014. EUNED,
Materias:
Acceso en línea:https://revistas.uned.ac.cr/index.php/revistacalidad
LEADER 02383naa a2200241 a 4500
001 000087917
005 20230907112001.0
008 220628s2014 cr e 000 | spa d
040 = 0 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Estatal a Distancia 
082 0 4 |a 378  |b R 
100 1 |a González Solórzano, Fiorella 
245 1 0 |a Evaluación auténtica a través de la técnica de resolución de problemas en una asignatura con prácticas de laboratorio en la Cátedra de Tecnología Agroindustrial, de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, UNED, Costa Rica /  |c Fiorella González Solórzano. 
260 |a San José, Costa Rica :  |b EUNED,  |a 2014. 
300 |a 20 páginas : ;  |c Recurso electrónico. 
520 3 |a La presente ponencia procura sistematizar la técnica de resolución de problemas como parte de la evaluación auténtica que se llevó a cabo en la primera práctica de laboratorio, donde se elaboró una mermelada como producto final a partir de fruta fresca, lo cual es parte de las actividades de la asignatura Tecnología Hortifrutícola de Cátedra de Tecnología Agroindustrial, II cuatrimestre del 2013, siendo esto una actividad práctica que ayuda al estudiante a mejorar la calidad y el nivel de aprendizaje significativo en la carrera de Ingeniería Agroindustrial. Dicha estrategia alternativa evaluativa también va acompañada de trabajo colaborativo con la coevaluación, la autoregulación, la autonomía, integración del aprendizaje; lo cual generan, en el estudiante, el desarrollo de pensamiento crítico al tomar decisiones in situ, logrando también que se desarrolle la competencia de elaboración de un informe de laboratorio con el fin de reforzar lo realizado en la práctica, sin dejar de lado la evaluación formativa y cuantitativa, las cuales se involucran en el proceso enseñanza aprendizaje, logrando formar futuros profesionales que logren incluirse de forma exitosa al medio laboral. 
610 2 4 |a UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIA  |b Programa de Autoevaluación Académica  |z COSTA RICA 
650 4 |a EDUCACIÓN SUPERIOR 
650 4 |a EDUCACIÓN A DISTANCIA 
650 4 |a CALIDAD DE LA EDUCACIÓN 
650 4 |a TECNOLOGÍA EDUCATIVA 
650 4 |a EVALUACIÓN EDUCATIVA 
773 1 |t Revista Electrónica : Calidad de la Educación Superior.  |g Volumen 5 Número 2 (2014), páginas 18-37 
856 4 |u https://revistas.uned.ac.cr/index.php/revistacalidad