Alimentos composición y propiedades

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Herrera, María José, et al.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined Spanish
Publicado:	España McGraw-Hill 2005
Materias:	MECÁNICA DE FLUIDOS CINEMATICA FLUIDOSTATICA ECUACIONES DE CONSERVACION MOVIMIENTO DE FLUIDOS - VISCOSIDAD MOVIMIENTOS TURBULENTOS - LIQUIDOS DINAMICA DE GASES

Descripción
Descripción Física:	264 p. :il
ISBN:	84-481-9889-1

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