Preparación Higiénica de los Alimentos
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
México
McGraw-Hill
2004
|
| Materias: |
| LEADER | 00663nam a2200229Ia 4500 | ||
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| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a 664.024 R677 | ||
| 100 | 1 | |a Ancona Peniche, Ignacio de Jesús | |
| 100 | 1 | |b Mena Arana, Eduardo | |
| 100 | 1 | |c Zapata Villalobo, Gabriela | |
| 245 | 1 | 0 | |a Preparación Higiénica de los Alimentos |
| 260 | |a México |b McGraw-Hill |c 2004 | ||
| 300 | |a 233 p. | ||
| 650 | 7 | |a CIENCIAS DE LA VIDA | |
| 650 | 7 | |b BIOLOGIA | |
| 650 | 7 | |c EDUCACIÓN AMBIENTAL | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TEXTO | ||
| 999 | |c 11540 | ||