Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Biotecnología alimentaria
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Biotecnología alimentaria
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
García Garibay, Mariano
,
Quintero R., Rodolfo
,
Munguía C., Agustín
Formato:
Libro
Lenguaje:
Undetermined
Spanish
Publicado:
México
Limusa
2011
Materias:
BIOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS
TRANSFORMACION Y PRODUCCION DE LAIMENTOS
TECNOLOGIA ENZIMATICA
PORDUCTOS LACTEOS
BIOTECNOLOGIA EN LA NUTRICION
AMINOACIDOS
BIOPOLIMEROS
AROMAS Y SABORES.
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
632 p. :il
ISBN:
968-18-4522-6
Ejemplares similares
Biotecnología alimentaria
por: García Garibay, Mariano, et al.
Publicado: (2004)
Biotecnología alimentaria /
por: García Garibay, Mariano
Biotecnología alimentaria
Publicado: (2009)
Biotecnología Alimentaria /
por: Garcia Garibay, Mariano
Publicado: (2011)
Biotecnología alimentaria
Publicado: (2002)
×
Cargando...