Efecto de la temperatura en los tiempos y rendimiento de fermentación alcohólica de miel virgen
El presente trabajo tiene como fin encontrar las condicione optimas de operación en la fermentación de miel virgen para la producción de alcohol que involucren los paramentos de temperatura, eficiencia, rendimiento y tiempo de fermentación Batch o por tandas.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Guatemala
UNI
1979
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Número de Clasificación: |
Mon 663.13 P661 |
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| Copia | Disponible |