Estudio de Pre factibilidad de una línea de producción de Mermelada de Tomate en Estelí, Nicaragua

La decisión del proyecto nace a partir de la necesidad de brindarle un mayor aprovechamiento a esta hortaliza (tomate), ya que cuando está en producción grandes cantidades de esta se pierden, debido a que no posee gran demanda por parte de los consumidores y es a través de la elaboración de la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Canales Gutiérrez, Cinthya Isabel, Talavera López, Maribel del Carmen, Pérez Rivera, Karla Vanesa
Otros Autores: Tutor: Pichardo Hernández, Claudio
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI/RUACS 2013
Materias:
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008 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
041 |a spa 
082 |a Mon 658.404 C212 
100 1 |a Canales Gutiérrez, Cinthya Isabel 
100 1 |b  Talavera López, Maribel del Carmen 
100 1 |c Pérez Rivera, Karla Vanesa 
245 1 0 |a Estudio de Pre factibilidad de una línea de producción de Mermelada de Tomate en Estelí, Nicaragua 
260 |a Managua  |b UNI/RUACS  |c 2013 
300 |a 137 p. :il. 
500 3 |a Contiene: anexos e Incluye: CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial)- UNI, 2013. 
520 |a La decisión del proyecto nace a partir de la necesidad de brindarle un mayor aprovechamiento a esta hortaliza (tomate), ya que cuando está en producción grandes cantidades de esta se pierden, debido a que no posee gran demanda por parte de los consumidores y es a través de la elaboración de la mermelada, que se le ofrecerá a los interesados en adquirir este producto 100% natural, con el cual podrán obtener todos los beneficios que trae el consumir el tomate. 
650 7 |a ADMINISTRACION DE PROYECTOS - MERMELADA - TOMATES 
650 7 |b ANÁLISIS FINANCIERO 
650 7 |c CONSERVAS ALIMENTICIAS - COMERCIO 
650 7 |d ANÁLISIS DE MERCADO 
650 7 |e PRODUCCION - PLANEACION 
650 7 |f NUEVAS EMPRESAS 
700 1 |a Tutor:  |b Pichardo Hernández, Claudio 
942 |c BK  |2 ddc 
991 |a TESIS 
999 |c 20809