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Diseño de una planta acopiadora y agro transformadora de frutas y hortalizas en la comunidad de Santa Cruz municipio de Estelí en el año 2011
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Estudio de Pre factibilidad de una línea de producción de Mermelada de Tomate en Estelí, Nicaragua
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Propuesta de mejora de productividad para la línea Princes Natural en la empresa IRSA Cosméticos Centroamericanos, S. A.
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Validación de tres formularios de vino a partir de naranja citrus sinensis, a escala de laboratorio para los productores del INTA Estelí
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa productora de té a base de la pulpa de café orgánico, Estelí, Nicaragua
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Estudio técnico para el aprovechamiento del lacto suero en la elaboración de helado en la pequeña empresa lácteos Xomolact y su posterior validación en el mercado urbano de Somoto- Madriz
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7
Evaluación de briquetas elaboradas con cascarilla de arroz para el uso como combustible en hornos rosquilleros en la comunidad de Isiquí del municipio de Estelí
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8
Diagnostico Técnico de Producción más Limpia en la empresa Tabacos La Reyna S.A. Municipio del Regadío Departamento de Estelí Nicaragua
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Estudio técnico para el aprovechamiento del lacto suero en la elaboración de helado en la pequeña empresa lácteos Xomolact y su posterior validación en el mercado urbano de Somoto - Madriz
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Evaluación a nivel de laboratorio la obtención de ácido láctico a partir de suero obtenido de tres empresas lácteas del municipio de Estelí, con propuesta de equipo y maquinaria, diseño de planta y costo unitario
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Plan de negocio para la ampliación de la microempresa Vinos Don Rufo, ubicada en la ciudad de Condega, departamento Estelí-Nicaragua, año 2014
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Evaluación de briquetas elaboradas con cascarilla de arroz para el uso como combustible en hornos rosquilleros en la comunidad de Isiqui del municipio de Estelí
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Producción de papas (Solanum Tuberosum L.) Precocidas Congeladas para propuesta de distribución de una planta procesadora en la Cooperativa Amistad del Chimborazo, Jinotega
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Elaboración de los manuales de buenas prácticas de manufactura y procedimientos operativos estandarizadas para la planta procesadora de la cooperativa multisectorial de productos lácteos Las Segovias, en le municipio de Quilalí departamento de Nueva Segovia
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Diagnostico técnico bajo la normativa ISO 9001:2008 en la empresa Plasencia Cigars S,A
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Diagnostico Técnico de Producción más Limpia en la empresa Tabacos La Reyna S.A. Municipio del Regadío Departamento de Estelí Nicaragua
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Diagnostico técnico bajo la normativa ISO 9001:2008 en la empresa Plasencia Cigars S,A
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa productora de té a base de la pulpa de café orgánico, Estelí, Nicaragua
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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una empresa productora de té a base de la pulpa de café orgánico, Estelí, Nicaragua
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Diagnósticos técnicos de producción Más Limpia en las empresas Agua Roca y panadería Lanuza Estelí
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