Propuesta para Norma de Inocuidad Alimentaria para empaques Primarios Biodegradables para Alimentos en la Industria

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Propuesta para Norma de Inocuidad Alimentaria para empaques Primarios Biodegradables para Alimentos en la Industria

En este proyecto se realiza una propuesta de norma de inocuidad alimentaria en empaques primarios biodegradables, a partir de una revisión bibliográfica, se logró identificar posibles fuentes que funcionarían como pauta para la elaboración de dicha norma. Se requirió del soporte y apoyo técni...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Díaz Ortega, Fátima del Carmen, Espinales Canales Nilton Ariel, López Palacios, Olga Alicia
Otros Autores:	Tutor: Vílchez M., José Francisco
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Undetermined Spanish
Publicado:	Managua UNI 2021
Materias:	TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS INOCUIDAD ALIMENTARIA NORMAS CALIDAD DE LOS ALIMENTOS EMPAQUES PROCESOS DE MANUFACTURA.

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