Propuesta de un plan de acción de mejora a la productividad a través del uso de las técnicas de estudio de métodos, tiempos y herramienta Kaizen en la empresa de productos cárnicos Embutidos Don Octavio.

El presente estudio pretenderá realizar una propuesta de mejora en el proceso de fabricación de los embutidos ante la necesidad de la estandarización de dicho proceso, a su vez la implementación de una metodología de trabajo que permita realizar un trabajo más eficiente. El principal beneficio...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gahona Baquedano, Jordán David, García Herrera, Luis Fernando, Jirón Vásquez, Néstor Iván
Otros Autores: Tutor: Boza Castro, Freddy
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2021
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
041 |a spa 
082 |a Mon 658.576 G136 
100 1 |a Gahona Baquedano, Jordán David 
100 1 |b García Herrera, Luis Fernando 
100 1 |c Jirón Vásquez, Néstor Iván 
245 1 0 |a Propuesta de un plan de acción de mejora a la productividad a través del uso de las técnicas de estudio de métodos, tiempos y herramienta Kaizen en la empresa de productos cárnicos Embutidos Don Octavio. 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2021 
300 |a 225 p. :il. 
500 3 |a Contiene: anexos y CD. 
502 |a Tesis (Ingeniero Industrial) - UNI, 2021. 
520 |a El presente estudio pretenderá realizar una propuesta de mejora en el proceso de fabricación de los embutidos ante la necesidad de la estandarización de dicho proceso, a su vez la implementación de una metodología de trabajo que permita realizar un trabajo más eficiente. El principal beneficio del estudio será la definición de un método de trabajo que permita la estandarización del proceso productivo de los embutidos, simplificar actividades que no son de vital importancia, reducción de tiempos de ocio y distancias innecesarias en el recorrido dentro del proceso. 
650 7 |a DESARROLLO DE PRODUCTOS 
650 7 |b  PROCESOS DE MANUFACTURA 
650 7 |c  ESTUDIOS DE TIEMPOS 
650 7 |d  ESTUDIOS DE METODOS 
650 7 |e  PLANIFICACION EMPRESARIAL. 
700 1 |a Tutor:  |b Boza Castro, Freddy 
942 |c BK  |2 ddc 
991 |a TESIS 
999 |c 22418