Evaluación de los indicadores de la producción en la planta procesadora Pollo Rey (ciruelas - Alajuela, Costa Rica)

El propósito del presente estudio es contribuir al incremento de la productividad en las áreas de producción de la empresa (área caliente, área fría, área de despacho), mediante el aprovechamiento eficiente de los recursos disponibles. Para alcanzar este objetivo se realizó una Evaluación d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rostrán Ríos, Sodelba Elizabeth, Gurdían Miranda, Ivonne Escarleth, García Hernández, Liesbeth Mar
Otros Autores: Tutor: Cáceres, Juan Agustín
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2009
Materias:
LEADER 01535nam a2200277Ia 4500
008 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und||
040 |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería 
041 |a spa 
082 |a Mon 658.542 R839 
100 1 |a Rostrán Ríos, Sodelba Elizabeth  
100 1 |b  Gurdían Miranda, Ivonne Escarleth  
100 1 |c  García Hernández, Liesbeth Mar 
245 1 0 |a Evaluación de los indicadores de la producción en la planta procesadora Pollo Rey (ciruelas - Alajuela, Costa Rica) 
260 |a Managua  |b UNI  |c 2009 
300 |a p. irreg :il 
502 |a Tesis (Ing. Industrial) -UNI, 2009. 
520 |a El propósito del presente estudio es contribuir al incremento de la productividad en las áreas de producción de la empresa (área caliente, área fría, área de despacho), mediante el aprovechamiento eficiente de los recursos disponibles. Para alcanzar este objetivo se realizó una Evaluación de los indicadores de la producción que generó las bases necesarias para proponer mejoras que contribuyan al incremento de la productividad. El Anexo de la monografía contiene: entrevistas realizadas al per 
650 7 |a  ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION 
650 7 |b  PRODUCTIVIDAD - PROCESOS DE PRODUCCION 
650 7 |c  MEDICIONES DE RENDIMIENTO 
650 7 |d  ESTUDIO DE OPERACIONES - PROCESO PRODUCTIVIDAD 
650 7 |e PLANTA PROCESADORA DE PORLLO REY 
700 1 |a Tutor:  |b Cáceres, Juan Agustín 
942 |c BK  |2 ddc 
991 |a TESIS 
999 |c 24710