Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua
Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de l...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2017
|
| Materias: |
| LEADER | 01347nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 658.5038 R696 | ||
| 100 | 1 | |a Rodríguez Mendoza, Pablo Rafael | |
| 100 | 1 | |b Peralta Nicaragua, Lucia Carolina | |
| 245 | 1 | 0 | |a Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 2017 | ||
| 300 | |a 242 p. :il. | ||
| 502 | |a Tesis (Ing. Industrial) -UNI, 2017. | ||
| 520 | |a Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de la norma NTON 03 069-067/RTCA 67.01.33:06. | ||
| 650 | 7 | |a PROCESOS PRODUCTIVOS | |
| 650 | 7 | |b PLANIFACACION DEL PRODUCTO | |
| 650 | 7 | |c BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA | |
| 650 | 7 | |d PLANIFICACION DE LA PRODUCCION 5.CAFE MOLIDO - PRODUCCION | |
| 650 | 7 | |e CAFÉ MOLIDO - CALIDAD | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Vílchez Manzanares, José Francisco | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 25094 | ||