Propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez, Managua, Nicaragua

Presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo en la elaboración del café molido Carmelitas Coffee en la microempresa Dávila Téllez en el cual se realizó un diagnóstico de la situación actual así como el planteamiento de un manual de buenas prácticas de manufactura a través de l...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez Mendoza, Pablo Rafael, Peralta Nicaragua, Lucia Carolina
Otros Autores: Tutor: Vílchez Manzanares, José Francisco
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Undetermined
Spanish
Publicado: Managua UNI 2017
Materias:

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