Plan de negocios para la creación de una planta procesadora de productos deshidratados - especias y hortalizas - en el municipio de Estelí, departamento de Estelí
En el presente trabajo monográfico se realizó una evaluación de una planta productora de especias y hortalizas deshidratas, con el propósito de darle valor agregado a la materia prima y prolongar la vida útil de las mismas. Asimismo, determinar la viabilidad de dicho procedimiento como opción...
| Autores principales: | , , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Estelí
UNI
2018
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| Materias: |