Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para le empresa Callejas Sequeira e hijos S.A
Presenta la elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura para la empresa Callejas Sequeira e hijos S.A CASESA, basado en la inocuidad del proceso productivo, es decir bajo prácticas adecuadas de higiene y sanidad las cuales reducen significativamente el riesgo de pérdida del produ...
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
2010
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| Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
| Número de Clasificación: |
Mon 658.5 L864 |
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| Copia | Disponible |