Evaluación de pérdidas totales de sacarosa en el área de cristalización durante el proceso de fabricación de azúcar de caña en el ingenio San Antonio ISA zafra 98/99.
Explora una evaluación de perdidas de sacarosa en los equipos del área de cristalización. Evalúa parámetros durante las cocciones de las masas cocidas en distintas etapas, agotamiento y rendimiento en cada cocción que fue realizada, rendimiento y agotamiento de sacarosa en cristalizadores cont...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Undetermined Spanish |
| Publicado: |
Managua
UNI
1999
|
| Materias: |
| LEADER | 01523nam a2200265Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 231215s9999||||xx |||||||||||||| ||und|| | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería | ||
| 041 | |a spa | ||
| 082 | |a Mon 658.1555 F676 | ||
| 100 | 1 | |a Fonseca Rodríguez, Amílcar Andrés | |
| 245 | 1 | 0 | |a Evaluación de pérdidas totales de sacarosa en el área de cristalización durante el proceso de fabricación de azúcar de caña en el ingenio San Antonio ISA zafra 98/99. |
| 260 | |a Managua |b UNI |c 1999 | ||
| 300 | |a 108 p. :il | ||
| 500 | 3 | |a Contiene anexos | |
| 502 | |a Tesis (Ingeniero Químico) -UNI, 1999. | ||
| 520 | |a Explora una evaluación de perdidas de sacarosa en los equipos del área de cristalización. Evalúa parámetros durante las cocciones de las masas cocidas en distintas etapas, agotamiento y rendimiento en cada cocción que fue realizada, rendimiento y agotamiento de sacarosa en cristalizadores continuos, recirculación de miel final en el mingler, control de temperaturas durante el enfriamiento de las masas en los cristalizadores, temperatura de purga en las líneas de centrífugas continúas, determ | ||
| 650 | 7 | |a ANALISIS Y PREVENCION DE PÉRDIDAS - SACAROSA | |
| 650 | 7 | |b CRISTALIZACION PRODUCCION DE AZUCAR. | |
| 650 | 7 | |c PRUEBAS - ANALISIS - CONTROL DE CALIDAD. | |
| 650 | 7 | |d ANALISIS DE PREVENCION DE PÉRDIDAS. | |
| 650 | 7 | |e CAÑA DE AZUCAR | |
| 700 | 1 | |a Tutor: |b Acevedo Lugo, Ernesto | |
| 942 | |c BK |2 ddc | ||
| 991 | |a TESIS | ||
| 999 | |c 26658 | ||