Manual de laboratorio ingeniería de alimentos; carrera interdisciplinaria en tecnología de alimentos
Autores principales: | , |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica
Ciudad Universitaria Rodrigo Facio
1979
|
Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
Número de Clasificación: |
664.02 B715 |
---|---|
Copia | Disponible |