Métodos modernos de análisis de alimentos III : métodos electroquímicos y enzimáticos
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Undetermined Spanish |
Publicado: |
Madrid, España
Acribia
1982
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas Universidad Nacional de Ingeniería
Número de Clasificación: |
664.07 G368 |
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Copia | Disponible |