Conservación de Alimentos de bajas temperaturas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Oleinichenko, Vladimir
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined Spanish
Publicado:	La Habana Ministerio de la Educación 1987
Materias:	ALIMENTOS-CONSERVACION. I. Brossard Pérez, Luis F., coaut. II. Tít.

Descripción
Descripción Física:	397 p. il

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