La gran cocina : paso a paso /
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Barcelona, España :
Editorial Océano,
2012.
|
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- Entradas.
- Pasta, arroces y huevos.
- Pescados y mariscos.
- Las salsas.
- Las carnes.
- Carnes y aves.
- Los postres.
- Cocina moderna. Todas las recetas contienen secuencias en imágenes paso a paso, que ilustran las técnicas y los procedimientos básicos para preparar los platos más sabrosos y exquisitos del modo más fácil y satisfactorio.