Análisis físico-químico de las cremas alimenticias nacionales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Avila A., Melido Alexander
Otros Autores:	Ranford Francis, Paul
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1987.
Materias:	CEREALES COMO ALIMENTO- > ANALISIS QUIMICA ANALITICA

Descripción
Descripción Física:	xvii, 71p. : gráficas ; 28 cm.

Ejemplares similares