Análisis físico-químico de las cremas alimenticias nacionales /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Avila A., Melido Alexander
Otros Autores: Ranford Francis, Paul
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 1987.
Materias:
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300 |a xvii, 71p. :   |b gráficas ;   |c 28 cm. 
650 4 |a CEREALES COMO ALIMENTO-  |x ANALISIS 
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