Extracción de quitina del exoesqueleto del camarón y evaluación del contenido protéico del desmineralizado /
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Panamá :
Universidad,
1989.
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| Materias: |
| Descripción Física: | x, 26 p. : il. ; 28 cm. |
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