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Extracción de quitina del exoesqueleto del camarón y evaluación del contenido protéico del desmineralizado /
Bibliographic Details
Main Author:
Fuentes S., Rosario del C.
Other Authors:
Nuñez B., Ana Elizabeth
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Panamá :
Universidad,
1989.
Subjects:
QUITINA
CAMARONES
EXOESQUELETO
Holdings
Description
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Description
Physical Description:
x, 26 p. : il. ; 28 cm.
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