Verificación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) dentro de Panadería Santa Librada /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tempone Cortés, Idalmys Del C.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Santiago, Panamá : CRU. Veraguas, 2005.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: T 664.001579
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