Estudio de las propiedades físicas y químicas del aceite comestible de soja en su proceso industrial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Banfield, Nitzia
Otros Autores:	Moreno, Aleyda
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1974.
Materias:	ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES TECNOLOGIA QUIMICA

Descripción
Descripción Física:	ix, 73 p. : il. ; 28 cm.

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