Estudio de las propiedades físicas y químicas del aceite comestible de soja en su proceso industrial /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Banfield, Nitzia
Otros Autores: Moreno, Aleyda
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 1974.
Materias:
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245 1 0 |a Estudio de las propiedades físicas y químicas del aceite comestible de soja en su proceso industrial /   |c por Nitzia Banfield y Aleyda Moreno. --  
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300 |a ix, 73 p. :   |b il. ;   |c 28 cm. 
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