Estudio diagnóstico de los procedimientos operacionales estándares de saneamiento en la Cafetería de la Universidad de Panamá, Centro Regional Universitario de Coclé /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cruz Reyes, Anex Isqueyra
Otros Autores: Guardado Rosario, Alexander Antonio
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Penonomé, Panamá : CRU. Coclé, 2009.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
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245 1 0 |a Estudio diagnóstico de los procedimientos operacionales estándares de saneamiento en la Cafetería de la Universidad de Panamá, Centro Regional Universitario de Coclé /   |c por Anex Isqueyra Cruz Reyes, Alexander Antonio Guardado Rosario. --  
260 |a Penonomé, Panamá :   |b CRU. Coclé,   |c 2009. 
300 |a 39 p. :   |b cuadros ;   |c 28 cm. 
610 2 4 |a UNIVERSIDAD DE PANAMA.   |b CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE COCLE-  |x CONDICIONES SANITARIAS  
610 2 4 |a UNIVERSIDAD DE PANAMA.   |b CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE COCLE--  |x SERVICIOS DE ALIMENTACION  
650 7 |a ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTOS  |2 LEMB 
650 7 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-  |x EQUIPOS Y ACCESORIOS  |2 LEMB 
650 7 |a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-  |x SANEAMIENTO  |2 LEMB 
650 7 |a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS  |2 LEMB 
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700 1 |a Guardado Rosario, Alexander Antonio 
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