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LEADER |
01670nam a2200313 i 4500 |
007 |
ta |
008 |
110405s2009 pan ||||g| | 00| ||spa d |
035 |
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|a 132985
|
040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
041 |
0 |
|
|h spa
|
082 |
0 |
4 |
|a T 664
|b C88
|2 21
|
100 |
1 |
|
|a Cruz Reyes, Anex Isqueyra
|
245 |
1 |
0 |
|a Estudio diagnóstico de los procedimientos operacionales estándares de saneamiento en la Cafetería de la Universidad de Panamá, Centro Regional Universitario de Coclé /
|c por Anex Isqueyra Cruz Reyes, Alexander Antonio Guardado Rosario. --
|
260 |
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|
|a Penonomé, Panamá :
|b CRU. Coclé,
|c 2009.
|
300 |
|
|
|a 39 p. :
|b cuadros ;
|c 28 cm.
|
610 |
2 |
4 |
|a UNIVERSIDAD DE PANAMA.
|b CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE COCLE-
|x CONDICIONES SANITARIAS
|
610 |
2 |
4 |
|a UNIVERSIDAD DE PANAMA.
|b CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DE COCLE--
|x SERVICIOS DE ALIMENTACION
|
650 |
|
7 |
|a ADMINISTRACION DE SERVICIOS DE ALIMENTOS
|2 LEMB
|
650 |
|
7 |
|a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-
|x EQUIPOS Y ACCESORIOS
|2 LEMB
|
650 |
|
7 |
|a RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.-
|x SANEAMIENTO
|2 LEMB
|
650 |
|
7 |
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|2 LEMB
|
650 |
|
7 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|2 LEMB
|
700 |
1 |
|
|a Guardado Rosario, Alexander Antonio
|
901 |
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|
|a ADER/ZM
|
900 |
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|
|b Sección de Tesis
|a BISB /
|j 4787
|t e.1
|
942 |
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|c TS
|
999 |
|
|
|c 128052
|d 128052
|
952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_000000000000000_C88
|7 0
|8 T
|9 239616
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2014-02-18
|o T 664 C88
|p 00230804
|r 2014-02-18
|t e.1
|w 2014-02-18
|y TS
|x Sección de Tesis
|
952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_664_000000000000000_C88
|7 0
|8 T
|9 386003
|a GBT
|b GBT
|c 15
|d 2019-01-10
|e Obsequio
|o T 664 C88
|p GBT13101635
|r 2019-01-10
|t e.1
|w 2019-01-10
|y TS
|