|
|
|
|
| LEADER |
01270nam a2200253 i 4500 |
| 007 |
ta |
| 008 |
111013s2011 pan ||||g| | 00| ||spa d |
| 035 |
|
|
|a 135740
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
|
| 041 |
0 |
|
|h spa
|
| 082 |
0 |
4 |
|a T 636.1
|b Ar4
|2 21
|
| 100 |
1 |
|
|a Arjona Smith, Mario I.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación de las características microbiológicas, organolépticas, bromatológicas y económicas de la carne de res, sometida a un proceso de deshidratación /
|c Mario I. Arjona Smith. --
|
| 260 |
|
|
|a Chiriquí, Panamá :
|b Universidad, Facultad de Ciencias Agropecuarias,
|c 2011.
|
| 300 |
|
|
|a xii, 46 p. :
|b il. ;
|c 28 cm.
|
| 650 |
|
7 |
|a CONSERVACION DE CARNES
|2 LEMB
|
| 650 |
|
7 |
|a INDUSTRIA DE LA CARNE DE RES DESHIDRATADA
|2 LEMB
|
| 901 |
|
|
|a ADER/UA
|
| 900 |
|
|
|b Sección de Tesis
|a BISB /
|j 9022
|t e.1
|
| 900 |
|
|
|b Biblioteca de Ciencias Agropecuarias (Chiriquí)
|a SIBIUP /
|j 9023
|t e.2
|
| 942 |
|
|
|c TS
|
| 999 |
|
|
|c 128496
|d 128496
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|6 T_636_100000000000000_AR4
|7 0
|8 T
|9 240381
|a 10
|b 10
|c 15
|d 2015-07-15
|l 1
|o T 636.1 Ar4
|p 00210144
|r 2018-04-05
|s 2018-04-05
|t e.1
|w 2015-07-15
|y TS
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|2 ddc
|4 0
|5 0
|6 T_636_100000000000000_AR4
|7 0
|8 T
|9 314178
|a 20
|b 20
|c 15
|d 2016-07-11
|o T 636.1 Ar4
|p 00232800
|r 2016-07-11
|t e.2
|w 2016-07-11
|y TS
|