Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
La congelación en la lucha con...
Existencias
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
La congelación en la lucha contra patógenos. --
Detalles Bibliográficos
Formato:
Seriadas
Lenguaje:
Spanish
Materias:
ALIMENTOS CONGELADOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
MICROBILOGIA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Copia
Disponible
Ejemplares similares
Tecnología de la congelación de los alimentos /
por: Gruda, Zbigniew, et al.
Publicado: (1986)
Ultra congelación de alimentos : guía de la teoría y práctica /
por: Cox, Pat M.
Publicado: (1987)
Tecnología de la congelación de los alimentos /
por: Gruda, Zbigniew
Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Cenzano, Ana M.
Publicado: (2015)
Tecnología de la congelación de los alimentos
por: Gruda, Zbigniew
Publicado: (1986)
×
Cargando...