Tecnología de la congelación de los alimentos /
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Zaragoza, España :
editorial Acribia,
s.f.
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Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
Número de Clasificación: |
664.02853 |
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Copia | Disponible |