Protección del almidón durante el proceso fermentativo del ensilaje integral de camote (Ipomoea batata, Lam) adicionando sal cruda /
El ensilaje integral de camote (Ipomoea batata, Lam) promete ser una alternativa energética viable para la alimentación del ganado. Estudios previos muestran que durante su ensilado pierde valor nutritivo producto de la hidrólisis del almidón, generando carbohidratos solubles que son rápidament...
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Acceso en línea: | https://up-rid.up.ac.pa/7318/1/alexander_guerra.pdf |