Actualización de los manuales de programas prerequisitos al Plan HACCP de una empresa avícola en la provincia de Veraguas
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
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| Notas: | "Tesis presentada como requisito parcial para optar por el título de Licenciatura en Ciencias y Tecnología de Alimentos." - en la página del Título. |
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| Descripción Física: | 55 páginas : Ilustraciones ; 28 cm |