Estudio del efecto del ahumado sobre el valor nutritivo de la carne de res

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Herrera A., Isabel D.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 1970.
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá

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Número de Clasificación: T 543.1
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