$Estudio sobre el fraccionamiento de las proteínas de la leche y caracterización de la caseína$
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Estudio sobre el fraccionamiento de las proteínas de la leche y caracterización de la caseína

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Denham, Daylis Gisela
Otros Autores:	Osborne P., Spica L., Vaca S., Raquel Elvira
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad , 1963
Materias:	PROTEINAS DE LA LECHE CASEINA

Descripción
Descripción Física:	iv, 58 p. : il. ; 28 cm

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