Estudio sobre el fraccionamiento de las proteínas de la leche y caracterización de la caseína
Autor principal: | Denham, Daylis Gisela |
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Otros Autores: | Osborne P., Spica L., Vaca S., Raquel Elvira |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Panamá
: Universidad
, 1963
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Materias: |
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