Efectos del ácido cítrico del jugo de limón en la eliminación de Staphylococcus aureus en el ceviche de corvina (Cynosción sp.)

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Acosta Villarreal, Rita Oris
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Panamá : Universidad, 1986
Materias:
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650 7 |a ACIDO CITRICO  |2 LEMB  |9 176137 
650 0 |a JUGO DE LIMON  |2 LC  |9 176147 
650 0 |a ESTAFILOCOCOS DORADOS  |2 LEMB  |9 176148 
650 7 |a BACTERIOLOGIA DE ALIMENTOS  |2 LEMB  |9 156077 
650 7 |a TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS  |2 LEMB   |9 154285 
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