Determinación de la Vitamina C en los jugos enlatados de consumo en Panamá

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fernández De Luz, Maritza Esther
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1979
Materias:	ACIDO ASCORBICO > INVESTIGACIONES FRUTAS ENLATADAS > ANALISIS

Descripción
Descripción Física:	vii, 68 p. : ilus. ; 28 cm.

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