Determinación y extracción de material pectico en frutos citricos

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Determinación y extracción de material pectico en frutos citricos

Bibliographic Details
Main Author:	Morales, Flor de María Aguilar de
Other Authors:	Castillo Pérez, Marina Esther
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Panamá : Universidad, 1969
Subjects:	PECTINA > INVESTIGACIONES PRODUCTOS DE FRUTAS CITRICAS BIOQUIMICA

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