Planificación y control de la producción para la fabricación de embutidos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Koutsaimanis, Athanasios
Otros Autores:	Benítez, Eric
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1981.
Materias:	EMBUTIDOS > CALIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE INGENIERIA INDUSTRIAL

Descripción
Descripción Física:	125 p. : ilus. ; 28 cm.

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