Planificación y control de la producción para la fabricación de embutidos

Código QR

Planificación y control de la producción para la fabricación de embutidos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Koutsaimanis, Athanasios
Otros Autores:	Benítez, Eric
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Panamá : Universidad, 1981.
Materias:	EMBUTIDOS > CALIDAD INDUSTRIA DE LA CARNE INGENIERIA INDUSTRIAL

Ejemplares similares

Estudio de viabilidad para una planta procesadora de embutidos de pollo
por: Corredoira G., Ernesto Alfredo
Publicado: (1974)

Sistema de contabilidad de costos y sus análisis financiero para una empresa empacadora de carnes y embutidos
por: Chen Peñaloza, César
Publicado: (1980)

Diccionario de la industria de la carne
por: Guillé Pérez, José Manuel
Publicado: (2002)

Comercialización y distribución de embutidos en la Ciudad de Panamá
por: Cardales B., Rodolfo
Publicado: (1995)

Análisis microbiológico de embutidos de salchichas
por: González Lay, Edgar Danilo
Publicado: (1983)

Fabricación de embutidos: Principios y Práctica /
por: Effiong, Essien
Publicado: (2003)

Embutidos, elaboración y defectos
por: Corretti, Kornel
Publicado: (1971)

Utilización de carne de conejo en la elaboración de un embutido tipo mortadela.
por: Oliva del Cid, María José
Publicado: (2008)

Diseño de un presupuesto de costo de fabricación para una empresa procesadora de embutidos en la provincia de Chiriquí
por: Castrejón A., Isidro E.
Publicado: (1979)

Elaboración casera de carne y embutidos
por: Schiffner, Eberhard
Publicado: (1996)

Fabricación de embutidos principios y práctica
por: Essien, Effiong
Publicado: (2005)

Consumo de los embutidos en la dieta de 60 familias del corregimiento Victoriano Lorenzo del Distrito Especial de San Miguelito, Provincia de Panamá
por: Saldaña G., Adelina
Publicado: (1981)

Tecnología de los embutidos escaldados /
por: Wirth, F.
Publicado: (1992)

Embutidos : procesamiento y control de calidad /
por: Barco Garay, Alfredo
Publicado: (2008)

Embutidos : elaboración y defectos /
por: Coretti, Kornel, et al.
Publicado: (1971)

Tripas para embutidos
Publicado: (1973)

Estudio de pre-factibilidad técnico-económico para fábricas de salchichas y sopas deshidratadas a base de pescado en el puerto pesquero de Vacamonte
por: Sosa Quintana, Archivaldo
Publicado: (1977)

Aplicación de la organización científica del trabajo en la administración
por: Archibold de Linero, Mariana I.
Publicado: (1974)

Diseño de un método de trabajo para la industria de la cofección
por: Bartley Bourne, Carola Jacinta
Publicado: (1974)

La ingeniería industrial en Panamá
por: Batista A., Carlos Abdiel
Publicado: (1976)

Elaboración casera de carne y embutidos /
por: Schiffner, Eberhard
Publicado: (2005)

Estudio de tiempo y movimiento aplicado a la industria y servicio
por: Bazán V., Oscar E.
Publicado: (1980)

Fabricación fiable de embutidos : guía para el técnico
por: Frey, Werner
Publicado: (1985)

Metodología del control de calidad y análisis de salchichas
por: Alvarez R., Nelba Denis
Publicado: (1976)

Procesamiento de carnes y embutidos : elaboración, estandarización, control de calidad, un manual práctico de experiencias /
por: Müller, Sigfried G.
Publicado: (2000)

Fabricación fiable de embutidos : guía para el técnico /
por: Frey, Werner
Publicado: (1995)

Gestión de la calidad en la industria procesadora de productos cárnicos (sector de embutidos) validado en la empresa modelo embutidos Zaragoza /
por: Bonilla Campos, Evelyn P., et al.
Publicado: (1988)

Sistemas administrativo y de control de una industria procesadora de productos cárnicos en la provincia de Herrera
por: Ríos Domínguez, Priscila del Carmen

Procesamiento de carnes y embutidos : elaboración, estandarización, control de calidad : un manual práctico de experiencias /
por: Muller, Siegfried G., et al.
Publicado: (1980)

Manual del chacinero: elaboración de salazones, embutidos y toda clase de productos del cerdo
por: Garriga Bonjoch, Mateo
Publicado: (1978)

Diagnostico del Sub-sector embutidos en Costa Rica 1992-1993.
por: Mayorga Jimenez, Hellen
Publicado: (1994)

Embutidos : elaboración y defectos /
por: Coretti, Kornel,

Elaboración casera de carne y embutidos
por: Schiffner, Eberhard, et al.
Publicado: (1996)

Producción y comercialización de embutidos en Panamá
por: Chávez, Cointa Marisín
Publicado: (1996)

Verificación de un sistema de gestion de la calidad total en la Empresa Carnes y Embutidos El Novilo /
por: Zelaya Mejia, Dixiana Gabriela
Publicado: (2016)

Estudio de método aplicado a la centralización de los servicios de preparación intraveneoso en la farmacia del Hospital Gorgas
por: Mascoll M., Norma Mercedes
Publicado: (1979)

Evaluación sensorial del embutido tipo salchichón utilizando carne de conejo en su elaboración.
por: Brichaux Molina, María Alejandra
Publicado: (2008)

Determinación de bacterias lácticas y contaminación fecal en chorizos tipo español fabricados en Azuero, Panamá
por: Mendoza, Mayra
Publicado: (1996)

Estudio de factibilidad para el establecimiento de un matadero en Soná
por: Cartín Régis, Elías Antonio
Publicado: (1974)

Estudio preliminar para la instalación de una Industria Productora de Cal que satisfaga la demanda del Proyecto Cerro Colorado y del resto del mercado en Panamá
por: Quirós F., Arnulfo
Publicado: (1977)