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Avanzado
Fabricación de embutidos
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Fabricación de embutidos principios y práctica
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Essien, Effiong
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Zaragoza
Acribia
2005
Materias:
EMBUTIDOS
>
TECNOLOGÍA
ALIMENTOS
>
TECNOLOGÍA
CARNE
>
TECNOLOGÍA
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
664.9-E78
Copia
Disponible
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