Fabricación fiable de embutidos : guía para el técnico

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Frey, Werner
Formato:	Libro
Publicado:	[1985]
Materias:	Embutidos-Tecnología Alimentos-Tecnología Carne-Tecnología

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:	664.9-F89
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