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Fabricación fiable de embutidos : guía para el técnico
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Frey, Werner
Formato:
Libro
Publicado:
[1985]
Materias:
Embutidos-Tecnología
Alimentos-Tecnología
Carne-Tecnología
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Sistema de Bibliotecas UNAH
Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas UNAH
Número de Clasificación:
664.9-F89
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Disponible
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