Embutidos : procesamiento y control de calidad /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Lima :
Ediciones Ripalme,
c2008.
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| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.92 |
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| Copia | Disponible |