Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Beerens, Henri
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1990
Materias:	LECHE-ANALISIS

Descripción
Descripción Física:	x, 151 p. : ilus. ; 23 cm.
ISBN:	84-200-0668-8

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