Fabricación de productos lácteos. Con 101 figuras y 94 tablas /

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1982
Materias:	PRODUCTOS LACTEOS-INDUSTRIA Y COMERCIO

Descripción
Descripción Física:	ix, 343 p. : ilus. ; 23 cm.
ISBN:	84-200-0499-5

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