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| LEADER |
00723nam a22002057a 4500 |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá
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| 041 |
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|a spa
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| 082 |
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|a 641.4
|b J24 CRU.Co.
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| 245 |
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|a Manejo de los alimentos. Vol. 2 : Técnicas de conservación: elaboración, envasado y empaque, almacenamiento, deterioros, principios de la nutrición
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| 260 |
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|a México :
|b Editorial Pax-México,
|c 1974
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| 300 |
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|a Vol. 2 :
|b ilus. ;
|c 27 cm.
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| 650 |
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|a ALIMENTOS-CONSERVACION
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| 650 |
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|a ACEITE Y GRASAS
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| 650 |
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|a CEREALES
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| 650 |
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|a ALIMENTOS-EMPACADO
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| 650 |
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|a QUESOS
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| 650 |
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|a PRODUCTOS LACTEOS
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| 852 |
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|a SIBIUP
|b CRU - Coclé
|j 161112
|t t.2-e.4
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| 942 |
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|2 ddc
|c BK
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| 999 |
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|c 174476
|d 174476
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