Fábricas de alimentos : procesos, equipamientos y costos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bartholomai, Alfred
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1991
Materias:	FABRICAS ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	xv, 293 p. : ilus. ; 24 cm.
ISBN:	84-200-0711-0

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