Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Pearson, D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1993
Materias:	ALIMENTOS-ANALISIS

Descripción
Descripción Física:	331 p. : ilus. ; 23 cm.
ISBN:	84-200-0006-X

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