Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pearson, D.
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 1993
Materias:
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020 |a 84-200-0006-X 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Panamá 
041 |a spa 
082 |a 664.02   |b P31 CRU.Co. 
100 |a Pearson, D.  
245 |a Técnicas de laboratorio para el análisis de alimentos /   |c D. Pearson  
260 |a Zaragoza, España :   |b Editorial Acribia,   |c 1993 
300 |a 331 p. :   |b ilus. ;   |c 23 cm.  
650 |a ALIMENTOS-ANALISIS 
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