Procesamiento de frutas y vegetales

Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Lima, Peŕu : ITDG, 1995
Materias:	FRUTAS-PROCESAMIENTO VEGETALES-PROCESAMIENTO ALIMENTOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Descripción
Descripción Física:	75 p. : ilus. ; 24 cm.
ISBN:	1-85339-275-8

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